Пивоварня ресторану
Ми варимо справжнє чеське Пиво!
Традиційно весь процес дозрівання і зберігання Пива відбувається у підвалі при температурі 2 ± 1° С.
Справжнє чеське Пиво живе тільки 20 хвилин після того, як його дістали з підвалу! Кімнатна температура, повітря, світло ... і через 20 хвилин Ви відчуєте зміну смаку Пива (Пиво вмирає)...
Ми не пастеризуємо Пиво, ми не фільтруємо Пиво,м и не додаємо в Пиво консервантів - ми не користуємося технологіями масового виробництва!
Ми - наступники вікових європейських традицій пивоваріння!
Пиво в Чеській пивоварні «Старгород» - вариться на обладнанні кращих європейських виробників. А контроль за приготуванням Старгородського Пива здійснюється Празьким інститутом пивоваріння і його представниками в нашій пивоварні, це пивовар з Чехії - Франтішек Швець
Зараз в "Старгороді" Франтішек представляє (Прага, Чехія), яким розроблено та впроваджено технології виробництва чеського Старгородського Пива за класичною технологією.
Щодня в «Старгороді» проводяться екскурсії на пивоварню. Це буде цікаво тим, хто хотів би побачити пивоварню повністю, а не тільки варочний порядок, розташований в залі ресторану. Гості можуть дізнатися детальніше про сьогодення Старгородського Пива, його відмінності від Пива масового виробника, користі справжнього чеського Пива, технології виробництва Пива в «Старгороді» і використовувану сировину.