Фирменные блюда


Колено
279

визитка шеф-повара! Отборное свиное колено, готовится по чешско- немецкому способу: не менее двух суток по-особому маринуется, готовится при разных температурах и запекается до румяной корочки. Блюдо для истинных любителей пива. Подается на специальной подставке.
1 шт

Колено хрустящее
299

монастырь Андекс известен как пивной монастырь, где с 1455 года монахи к своему уникальному ячменному пиву подавали колено. Колено готовится по древнегерманскому рецепту, который известен только монахам монастыря Андекс и бренд-шефу ресторана "Старгород".
1 шт

Сковорода Старгородская (для большой компании)
649

маринованный свиной ошеек, обжаренный бекон, колбаса Мюнхенская, четверть утки, картофель обжаренный с грибами, лук маринованный.
2300 гр

Утка фирменная по-чешски
269

половина домашней утки, запеченной до хрустящей корочки. Подается с нашей фирменной тушеной капустой и кнедликами.
1 шт

Утка фирменная с яблоками
269

запеченная до хрустящей корочки половина домашней утки. Подается с печеными яблоками и соусом.
1 шт

Пивной набор (для большой компании)
519

уникальный набор под пиво из колбасок, крылышек, копченого ребра, горячего сыра в панировке, с картофелем и гренками
1500 гр

Шашлычный набор
439

свиной шашлык, куриный шашлык и куриные крылышки. Идеальный выбор для компании
800 гр

Шпиз мясной
229

тирольская идея - старгородский способ: свиное, говяжье и куриное мясо маринуется в разных нежно-пикантных приправах, готовится на гриле и подается на специальной подставке с тремя видами холодных соусов для гармонии вкуса
400 гр

Курица с овощами гриль
118

куриное филе, обжаренное на гриле, Подается с овощами гриль (баклажанами, помидор, лук и болгарский перец)
150 гр

реберный набор
239

реберный набор
640 гр

Ребра по-старгородски
319

маринованные на травах свиные ребра, запекаются до зажаристой корочки. Подаются с печеным картофелем под соленым маслом.
900 гр

Стейк Баварский
259

местная нежная говядина трех степеней прожарки с соусом
250 гр

Oшеек с картофелем
179

Oшеек с картофелем
250 гр

Свинина Бризоль
149

свиной стейк, обжаренный на гриле и запеченный под грибами и сыром
360 гр